11月17日、18日に、第27回アメリカ大豆品質展望コンファレンスを開催いたしました。コンファレンスのプレゼン並びに今年度の大豆の品質報告は添付の通りです。

１．日本の大豆需給　－　農林水産省　吉田課長補佐

２．アメリカ大豆生産者の見解　－ ASAディレクター　ボブ・ヘンリー

３．世界の大豆市況・展望　－ デイビッド・アスブリッジ

４．米国大豆生産者のNon-GMO IP大豆へのコミットメント　－ SB&B 社長ボブ・シナー

５．米国産デハル大豆ミール‐近代的家畜生産用完全な蛋白質　－ USSECディレクター　ミゲール・エスコバール

６．米国大豆生産のサステナビリティ　－ USSEC CEO ジム・サター

７．2011年度産アメリカ大豆の品質　－ ミネソタ大学 セス・ネイブ

８．2011年食品大豆調査　－　ミネソタ大学 セス・ネイブ

９．2011年米国産大豆の品質報告

１０．2011年米国産食品大豆の品質報告

http://marunouchi-g.abc-cooking.co.jp/?eid=3

2．イソフラボンたっぷりのTOFUで美人メニューレッスン」後にASA-IMが行ったアンケートの結果を公表させていただきます。70名のひときわTOFUに関心の高いABC会員さんからの貴重なご意見など盛り沢山です!!

http://enq-maker.com/result/EcIJJc

米国大豆生産者が大豆のチェックオフで被災者を救援する日本企業をサポート

2011/03/16
アメリカ大豆協会は、カリフォルニア州アナハイムにて3月に開催されたSoyfoods
2011とNatural Products Expo West 2011に参加しました。

●　Soyfoods 2011　
http://events.soyatech.com/conference.php?cid=20

11月19日に第25回アメリカ大豆品質展望コンファレンス を、開催致しました。講演のプレゼン並びに品質報告は、添付の通りです。
１）日本の大豆需給動向等について(MAFF)
２）世界の大豆及び油糧種子市場概要(Philippe de Laperouse)　
３）アメリカ大豆生産者の見解　（Danny Murphy)
4）2009年度産米国大豆の品質 (Seth Naeve)

FOODEX JAPANで豆腐チーズケーキのクッキングデモ