瀬良英介の一般業界向け
飼料・畜産トピックス
２００８年４月　（１８１）

ブラジルの酪農農場での乳房炎薬の特性

乳房炎コントロール・プログラムの重要な部分として乳房炎薬を臨床性と潜在性の面で分離することでブラジル・サンパウロのパウリスタ国立大学、ファイザー動物薬、生命獣医研究所の４名が報告しています。また、２００５年にホーとルエグが発表した論文では薬剤相関について臨床ケースの場合の薬剤感受性試験に疑問を呈している点を本報告の研究者グループは指摘していますが、同時に研究者グループとしては感受性試験が乳房炎の病原体疫学の研究面から有用であろうと報告の冒頭で指摘しています。

　　本報告での目的は、ブラジルの酪農農場での乳房炎病原体による有病率がどの程度であるかということを測定し、また、感受性パターンを調べることでした。

　　酪農農場で生乳品質プログラムに加入しているものは、通常、細菌検査のために乳検が生乳検体を集めています。ラボの名前などは割愛しますが、分析は３箇所のラボで行われました。

全ての地域（４州）での病原体の分布（日本語の注釈をいくつか付けた：瀬良）

　　ブラジルの４州とは、ミナス・ゲラス、パラナ、サンタ・カタリーナ、及び、サン・パウロの４州です。集められた総検体数は２６７１検体でしたが、そのうち微生物の成長があった検体は上記の２３７４検体でした。検体は臨床と無症状感染の双方から集め、分析時まで冷凍保存しています。

　　微生物学的手順はＮＭＣ（全米乳房炎協議会）のラボ・ハンドブックに準じています。ディスク拡散試験で感受性を決定しています。使用した抗生物質は、ペニシリン（Penicillin）、ノボビオシン(Novobiocin)、セフォペラゾン(Cefoperazone)、オキサシリン(Oxacillin)、アモキサシリン(Amoxacillin)、ダノフロキサシン(Danofloxacin)、及び、セフチオファー(Ceftiofur)でした。

　　微生物データによれば、スタフィロコッカス・オウレウス（黄色ブドウ球菌）とストレプトコッカス・アガラクチエ（乳房炎連鎖球菌）がブラジルの農場で最も広まっている病原菌であることが示されています（上記の表）。

　　感受性データでは、ダノフロキサシン(Danofloxacin)、セフチオファー（Ceftiofur）、及び、セフォペラゾン（Cefoperazone）が最も高い感受性を示し、ダノフロキサシンが８５．４％、セフチオファーが７６．９％、セフォペラゾンが７２．２％でした。最も多く分離されていたのはスタフィロコッカス・オウレウス（黄色ブドウ球菌）ですが、最も感受性が高かったのはセフチオファー（Ceftiofur）の８５．６％、及び、セフォペラゾン（Cefoperazone）の８３．７％でした。

　　ブラジルの大部分の牛群に与えられた大きなチャレンジは伝染性乳房炎ですが、上記の表にあるようにスタフィロコッカス・オウレウス（黄色ブドウ球菌）とストレプトコッカス・アガラクチエ（乳房炎連鎖球菌）のコントロールを如何に改善し徹底するかということが伝染性乳房炎を減らし、更に、生乳の品質を高めることになります。

　　これは全米乳房炎協議会（ＮＭＣ）が２００８年冬に行った年次会合の学会録（NMC Annual Meeting Proceedings - 2008 / pp.218〜）から御紹介したものです。論文そのものは大変に短いのですが、調査した農場の病原菌の分離数や有病率が一覧表になっているのが面白く示唆に富んでいます。詳細に関心のある方は、ブラジル国サン・パウロのファイザー動物薬（F. HoeやF. Franco）やパウリスタ国立大学(L. H. Cruppe)に問い合わせるのも一法でしょう。

　　余談ですが、日本でも乳牛、育成牛、子牛、繁殖牛などを飼育している農場では、牛の乳房炎は表面的（臨床ケース）であれ、潜在的（無症状感染）であれ、経済的な損失を含む問題を抱えている部分です。したがって、現場の獣医や指導員、或いは、飼料販売に携わるセールス・プロパーは苦労している面でしょう。乳房炎を無くすという管理は地味ながら不断の努力が必要不可欠なことは云うまでもありません。

飼料会社の面から見れば、乳房炎は高品質の飼料であってもそれに伴う乳量が出ないというジレンマがあり、生乳を買う側から見ると高品質の牛乳を消費者に提供できないというジレンマがあります（瀬良、2008）。